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闽菜
冬瓜薏米汤
分类: 素菜类
材料:     冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花
一品鲍鱼
分类: 肉类
配料:   鲍鱼(罐装)50克,水发香菇25克,鸽蛋5个,蛋松16克,云腿末5克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.1克,...
香菇青菜
分类: 素菜类
香菇青菜的制作材料: 主料:青菜,鲜香菇,木耳 调料:生姜,盐
清蒸桂鱼
分类: 肉类
色香味:清鲜、味美、原色原味。 主料:桂鱼(1条,500克)、开洋(6只)、水发冬菇片(2片)、冬笋片(45克)。 辅料:葱、姜片、黄酒(1...
清炒芦笋
分类: 素菜类
原料:  芦笋200克,葱粒,l00克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。  
蒜蓉开边虾
分类: 肉类
原料:活虾 蒜蓉 油,料酒,盐
玉米萝卜排骨汤
分类: 素菜类
主料:排骨 玉米 白萝卜 配料:枸杞 盐 味精 姜片
包心鱼丸
分类: 肉类
原料: 海鳗(750克)、猪肉(瘦)(200克)、河虾(1000克)。 辅料: 香菇(鲜)(50克)、猪肉(肥)(50克)、甘薯粉(200...
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